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ガスコンロ
五徳・受け皿・バーナーをはずしてから、スポンジに液体クレンザーをつけてこすり、水ぶきしてふきとります。細かなところや凹凸のある場所は歯ブラシでこするときれいになります。
- 汚れのこびりついてしまった五徳や受け皿は、固まった汚れに直接火をつけて焼きとるか、大きな鍋に入れてグツグツ煮ると、汚れがとけてはがれてきます。このとき酢を入れるとさらに効果がでます。
- コンロ下やまわりの壁にも油が飛び散って汚れています。ひどい汚れは、住居用洗剤、または油汚れ用洗剤をスプレーして、ラップで湿布して少しおいてから、こすってみましょう。
- バーナーの穴が詰まっていると、危険なうえに、ガスの無駄になってしまいます。歯ブラシなどで定期的にお手入れしましょう。
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グリル
焼け焦げのついたグリルは、はずせる部分を取り外し、台所用洗剤の薄め液にしばらくつけおきを。汚れが浮き上がったら、スポンジでこすって落とします。
- においがついてしまったら、茶ガラを入れて焼いてみましょう。お茶の消臭作用ですっきりします。ほうじ茶やコーヒーカスでもオッケー。
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シンク内
ステンレスのシンクの手入れは、さびたり変色したりするおそれもあるので、台所用中性洗剤をつけたスポンジで。汚れが目立つときは液体クレンザーで。その他の洗剤やスチールたわしなどは使わないように気をつけます。
- 排水口のダストカゴや三角コーナーは、網目に汚れがつき、洗いにくいものです。ゴミ袋などにたっぷり水を入れ、酸素系漂白剤を加えたものへ、つけおきしておとしましょう。
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シンク下の棚
シンク下は、調味料や料理器具などが収納されているうえに、湿気が多く、不衛生になりがちです。半年に一度くらいは、中のものを出して、掃除しましょう。住居用洗剤を薄めた液でふき、水ぶきで仕上げます。
- もしカビがはえてしまったら、塩素系漂白剤の溶液を染み込ませたぞうきんでふきます。その後水ぶきし、さらに消毒用エタノールをタオルにしみこませてふけば、においもとれ、殺菌もできます。
- シンクの下の棚や、ガスコンロ下のテーブルには、使い捨てシートを敷いておいて、汚れたらとりかえるのが便利ですね。防虫効果や除湿効果のあるものも市販されているので、試してみてはいかがでしょうか。
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床
油料理をすると周囲２ｍくらいまで油がはねます。
月に一度は念入りに掃除をしましょう。ビニールフロアは住居用洗剤で。フローリングは定期的にワックスかけを。 |
